quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Receita simples Meatball
Almôndegas, como o nome sugere, são as bolas feitas de carne picada e alguns ingredientes comumente disponíveis como cebola, pão ralado ou carne spices.The pode ser de sua escolha, almôndegas são usados em várias receitas depois de terem sido inicialmente cozida por qualquer fritura, cozimento ou grelhar. Vamos dar uma olhada em algumas receitas do meatball que são fáceis de cozinhar e gosto muito.
Receita fácil Meatball
Como há alguns poucos ingredientes desta receita, fazendo com que ele parece brincadeira de criança.
Ingredientes
* 1 £ picada carne de porco ou de peru
* 1 xícara de pão ralado
* 1 cebola pequena picadinha
* Pimenta do teaspoon
* 1 ovo
* Xícara de água
* Sal a gosto
Método
Pegue uma tigela grande e combinar migalhas de pão, ovo, cebola, água, sal e pimenta e misture bem. Agora adicione a carne picada e misture até a mistura ficar homogênea. Roll em almôndegas e coloque-o em uma assadeira. Asse no microondas, em alta por cerca de 5 minutos ou até que a carne é cozida. Transfira as almôndegas para um prato raso e sirva com molho de tomate.
Almôndegas com carne de porco e queijo parmesão
Esta é uma receita muito fácil de fazer almôndegas. A adição de queijo parmesão nesta receita dá uma textura muito cremosa e um sabor maravilhoso.
Ingredientes
* 1 quilo de porco magra
* 1 ovo grande, batido
* 2 colheres de sopa de pasta de alho, gengibre
* Xícara de queijo parmesão
* Os italianos xícara de migalhas de pão
* Orégano colher de chá seco
* Salsa 1 colher de chá seco
* Pimenta do teaspoon
* Xícara de leite
* Sal a gosto
Método
Pegue uma tigela grande e misture todos os ingredientes, exceto a carne de porco. Adicione a carne de porco picada e misture, até que combina com os ingredientes misturados. Enrole a massa em bolas e coloque-o numa assadeira e asse no forno por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e cozinhe as almôndegas com molho de macarrão por 10 minutos para melhorar a textura e sabor. Enfeite com salsa fresca picada e sirva quente.
Almôndegas com Esparguete
Almôndega cozida com espaguete é uma iguaria por conta própria. Espaguete também pode ser substituído por macarrão ou massa. Aqui está uma receita de almôndegas com esparguete simples.
Ingredientes
* 1 quilo de espaguete
* 1 quilo de carne moída
* 1 ovo batido
* 1 xícara de migalhas de pão italiano
* 5 dentes de alho, picados
* 1 colheres de chá de molho de espaguete caseiro
* 1 cebola médias, finamente picado
* Xícara de queijo parmesão ralado
* Pimenta do teaspoon
* Sal a gosto
Para Molho
* 1 colheres de sopa de azeite extra virgem
* 1 cebola finamente picada
* Colher de chá de flocos de pimenta vermelha, esmagado
* 15 folhas de manjericão fresco, em fatias finas
* 1 xícaras de caldo de carne
* Colher de chá de pasta de alho
* 1 xícara de purê de tomate
* Chávena de salsa fresca, picadinha
Método
Ferva o espaguete em uma panela grande com água salgada até que esteja cozido. Em uma tigela grande, adicione a carne, migalhas de pão, ovo, alho, sal, pimenta, queijo e molho de espaguete e misture até incorporar. Enrole a massa em bolas de tamanho médio e reserve. Unte uma assadeira com bandeja de azeite extra-virgem e transfira as almôndegas para ele. Coza o almôndegas num forno pré-aquecido a 175 C durante cerca de 10 minutos. Aqueça uma frigideira profunda e acrescente o óleo, cebola, pasta de alho e pimenta esmagados em flocos e mexa até a cebola ficar marrom claro dourado. Misture o caldo de carne purê de tomate ea salsinha e deixe cozinhar até que os simmers ações. Transfira o espaguete e almôndegas e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire o conteúdo para um prato de servir e decore-o com queijo ralado e sirva com pão de alho.
Almôndegas com molho Worcestershire
Existem diferentes métodos para cozinhar almôndegas. Um desses métodos é esta receita fácil almôndegas cozidas em estilo sueco.
Ingredientes
* 1 quilo de carne moída magra
* Salsicha libra
* 2 colheres de sopa de ketchup
* I colher de sopa de pasta de alho
* Colher de chá de molho de soja
* 1 ovo batido
* 1 colheres de sopa de molho inglês
* 1 colher de chá de pimenta
* Sal a gosto
Para Molho
* 1 xícaras de creme de sopa de cogumelos
* Xícara de leite
* Xícara de creme de leite
* Colher de sopa de molho inglês
* Um litro de molho Tabasco
Método
Em uma tigela misture todos os ingredientes grande, juntamente com a carne moída e salsicha, amasse bem. Enrole esta mistura em médias bolas e leve ao forno por meia hora em forno pré-aquecido a 175 C. Em outra tigela de tamanho médio misture os ingredientes do molho. Ferva a mistura de molho e almôndegas por 30 minutos em uma frigideira. Retire do fogo e sirva quente com macarrão ou arroz.
Experimente estas receitas do aperitivo almôndegas em casa e atrair o paladar de sua família e amigos e surpreendê-los com almôndegas para o jantar delicioso.
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