Receita caseira de cidra de Apple

Se você decidiu que este ano, que pretende servir a sua família e convidados cidra de maçã caseiro, sabemos que o processo é um pouco demorado, mas fácil de realizar. No entanto, o processo de como fazer cidra de maçã em casa estamos a falar é para cidra 'soft'. Para começar, você precisa de algumas maçãs doces, e algumas tart. Algumas das variedades doces são Red Delicious e Delicious Amarelo. Algumas variedades de maçã semitart são Jonathon e Gala, enquanto uma variedade tarte de maçã Granny Smith é. Sugerimos uma mistura das variedades acima, na proporção de 3 para 1 doce combinação torta. No entanto, se você quiser maçã cidra com doçura média, use uma mistura doce 2 a 1 torta.

Lave a maçã muito bem, pois você deseja remover o máximo de fermento natural presente neles quanto possível. Depois de retirar partes machucadas ou danificado trimestre, as maçãs. Não retire a pele, pois dar cor e nutrientes. Adicione as maçãs com um processador de alimentos ou liquidificador e bata-os completamente. Despeje o purê em um saco de pano, e depois apertá-lo ao longo de um navio para recolher o suco. Transferi-lo para um recipiente que pode selar, e uma vez loja, selado a qualquer temperatura abaixo de 40F por até 2 semanas. O fermento natural presente na maçã fará, eventualmente, fermentar, então usá-lo rapidamente. Como você já não precisa de uma receita caseira de cidra de maçã, as receitas a seguir mostram como adicionar alguns ingredientes à loja / caseiro comprado cidra de maçã para vir acima com algumas variedades.

Sidra Receitas da Apple

Temperado Receita caseira da Apple Cider

Ingredientes

* 1 colher de chá de pimenta da Jamaica chão

* 1 maçã

* Os paus de canela para decorar (opcional)

* 2 dentes de colher de chá inteiras

* 1/8 colher de chá fresco noz-moscada

* 1 laranja em fatias finas

* 1 colher de chá de canela em pó

* 4 quarts de cidra da maçã (de preferência fresco)

Instruções

Para começar, cuidadosamente manter os dentes na maçã. Em seguida, misture a pimenta, noz-moscada, canela, cravo e maçã cravejada maçã cidra em uma panela. Coloque-o em fogo baixo e leve para ferver. Em cerca de 10 minutos, a cidra da maçã vai ter absorver os sabores das especiarias. Retire a panela do fogo e jogar fora a maçã. Você poderia esticar ou colher a cidra temperada em canecas e guarneça cada caneca com um pau de canela e uma fatia de laranja. Você vai fazer em torno de um galão, que serve confortavelmente 8.

Hot Apple Cider Spirited

Ingredientes

* 1 laranja

* Copo applejack

* 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

* Rum copo escuro

* Xícara de açúcar mascavo firmemente

* 6 copos de cidra da maçã

* 3 paus de canela

* 10 cravos

* 10 pimenta inteira

* Adicional de paus de canela (opcional)

Instruções

Usando um descascador faca ou vegetais para remover tiras de casca de laranja. Aqueça uma panela e coloque a manteiga nele. Uma vez que a manteiga derreter, adicione a casca de laranja, 3 paus de canela, açúcar, pimenta e cravinho. Misturá-los e coloque em fogo médio por um minuto. Em seguida, adicione a sidra e trazer a vapor. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Adicione o rum e aguardente de maçã, estique a sidra e despeje em canecas. Você poderia decorar cada caneca com um pau de canela adicional.

Caramel Apple Cider

Ingredientes

* Xícara de água

* Xícara de creme pesado

* 3 copos de cidra da maçã

* Xícara de açúcar mascavo

Caramel Chantilly

* 1 colher de sopa de açúcar mascavo

* Xícara de creme pesado

Instruções

Para começar, coloque o creme em uma panela e misture o açúcar mascavo. O lugar em fogo médio e deixe a mistura ferver. Neste ponto, adicionar na sidra e água, e aumentar o calor para médio. Agita-se bem a mistura, e em cerca de 4 minutos, a sidra deve começa a vapor. Coloque o creme de leite em uma tigela pequena refrigerados, e adicione o açúcar mascavo para ele. Bata até formar picos moles. Despeje a cidra em 4 canecas, e adicionar 2 colheres de sopa de creme de caramelo para cada caneca.

Tente cada receita cidra de maçã caseiro para ver qual você mais gosta. Faça o seu favorito para seus amigos e familiares, e saborear a bebida quente para espantar frios do inverno.